Мальвина Александровна (malvinka_irk) wrote,
Мальвина Александровна
malvinka_irk

субботний пирог

пирог для лентяек и выручает тогда, когда есть то, что есть ну ни как не хочется, а приготовить надо.
Я о вареной колбасе, которую уже есть не хочется, и сыре, который пролежал в холодильнике немного дольше обычного.
пирог

Ингредиенты и попутно приготовление:
  • 2 яйца - взбиваем до увеличения в объеме в два (три) раза.
  • добавляем 2 ст.л. майонеза и 2 ст.л. сметаны. Взбиваем все хорошенечко.
  • Сразу же добавляем 1 ч.л. соли, 1 с.л. сахара, 1/2 ч.л. соды, лимонной кислоты на кончике ножа.
  • Ну и в конце вымешивания добавляем 1 ст. муки (м.б. чуток больше).
  • Я бы не сказала, что тесто получается густым, но и жидким его не назвать. Да и упруже оно получается, чем просто густая сметана.
  • Далее трем на крупной терке сыр (грамм 100-150) и режем мелкими кубиками вареную колбасу (сосиски, сардельки) (грамм 100-150), смешиваем с тестом.
  • Форму смазываем маслом, присыпаем мукой и выкладываем тесто в форму. Отправляем в духовку на 25-30 минут.

Достаем, остужаем и едим!
Tags: еда, рецепт
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments