Мальвина Александровна (malvinka_irk) wrote,
Мальвина Александровна
malvinka_irk

) пробило на кухню

бывает, что меня пробивает на "что-нибудь сделать"...

за лето как-то супами редко мы меню разбавляли, можно даже сказать, что, начиная с конца мая, я ни разу супы и не готовила.. все что-то запекала, фаршировала, тушила, томила, холодные супы тут ни в счёт.

А вот сегодня меня пробило. Я приготовила борщ. На квашенной капусте. Которую тоже впервые тут купила (за время жизни в этой области). Да купила я эту капусту только потому, что свежая была не очень товарного вида. И вот кастрюлька борща, в котором ложка стоит, сваренного по всем правилам белорусского борща стоит - настаиваться до завтра, ибо самый вкусный борщ - это борщ "вчерашний".

А ещё сегодня запекла свежую кукурузу (2010 года урожай). Да, именно запекла. Она так намного сочнее получается, чем при варке. Рецепт не изменился.

...я две недели думала о свежем урожае яблок и груш, а потом дома появился целый пакет груш, а сегодня сходили за этими самыми яблоками... и вот готовы пирожные
пирожные Яблочные розы

рецепт приготовления до безобразия прост (подсмотрен в foodclub'е)
1) яблоки разрезаем пополам, очищаем от семян, режем тоненькими дольками
2) отвариваем 2-3 минуты в сладкой воде, воду сливаем, яблоки остужаем.
3) тесто слоёное бездрожжевое размораживаем, тонко раскатываем, отрезаем полосочки шириной не больше 2 см.
4) укладываем на полосочку по всей длине яблочки
4) сворачиваем розочкой
5) окунаем розочку в блюдце, в котором рассыпана корица.
6) ставим на противень и отправляем в духовку минут на 30
02 >>> 03 >>> 04
Tags: еда, рецепт
Subscribe

  • Разрешение конфликтов

    Один из самых полезных навыков в жизни – умение разрешать конфликты и устранять проблемы в отношениях с людьми, достигая взаимного понимания. К…

  • кино за зимнюю и снежную субботу

    Морозная снежная зима, очень радостное событие для болотистой местности. Гуляли каждый день, но по немногу. Разобрали ёлку. Вместе с мужем…

  • «Ужасы перфикционизма» или «Моё сумасшедшее утро»

    Бьют часы. 9 утра. Вы думаете я занялась чтением или рисованием? Как же. Я же дома! Стирка, уборка, наведение порядков - почему-то всегда на первом…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments