Мальвина Александровна (malvinka_irk) wrote,
Мальвина Александровна
malvinka_irk

  • Mood:

Мясо с киви под морковно-сырной шапкой.

вот же как бывает...
муж очень любит мясо с киви под морковно-сырной шапкой... и я считала, что уже выкладывала рецепт приготовления сего замечательного блюда, но, прошерстив сейчас четыре сообщества и два журнала поняла, что жестоко ошибалась... не выкладывала я эту прелесть... как-то совсем не выкладывала...

Как сказала natashapiterНатальюшка я исправляю эту оплошность.
Upd:


рецепт на самом деле прост до безобразия

1) берём мясо, какое любим (я обычно обхожусь свининой, но по и курица идеально подходит). Режем на пласты не толще 1-1,5 см и отбиваем слегла, не переусердствуем, приправляешь специями: соль, перец и прочие прелести готового, т.е. магазинного сбора, или собственного приготовления по вкусу.

2) Далее чистим киви и дольками(кружочками) укладываешь поверх мяса.

3) Затем готовишь морковно-сырную массу. Трём на мелкой тёрке морковь и сыр, режем туда же луковицу мелко-мелко и перемешиваем. Для любителей по острее добавляем в эту массу чесночок. Эту массу укладываем на мясо с киви сверху. По желанию можно сверху полить майонезом. Но это уже на любителя. Хотя для красоты - самое то и никакого соуса не надо. Особенно, если полить красочно так Махеевым с лимонным соком.

4) отправляем в духовку на 30-40 минут в зависимости от вида мяса. Вот в общем-то и все.

Фото старое, прошлогоднее.

Вот ещё одно фото с того же стола:
еще одно фото стого же стола
Tags: блоги, еда, рецепт
Subscribe

  • От каждого по способностям

    Для нас естественно судить о других людях по себе, и, следовательно, ожидать от других примерно того же, что мы ожидаем от себя. Будучи сильны, мы…

  • жить во времени

    Жизнь на полной скорости У медлительных людей может быть много достоинств, но, к сожалению, они не отличаются высокой продуктивностью. Более того,…

  • Полезные привычки

    Совокупный результат мелких решений, которые мы принимаем каждый день, определяют качество нашей жизни. Резкие и драматичные перемены – скорее…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments

  • От каждого по способностям

    Для нас естественно судить о других людях по себе, и, следовательно, ожидать от других примерно того же, что мы ожидаем от себя. Будучи сильны, мы…

  • жить во времени

    Жизнь на полной скорости У медлительных людей может быть много достоинств, но, к сожалению, они не отличаются высокой продуктивностью. Более того,…

  • Полезные привычки

    Совокупный результат мелких решений, которые мы принимаем каждый день, определяют качество нашей жизни. Резкие и драматичные перемены – скорее…