Мальвина Александровна (malvinka_irk) wrote,
Мальвина Александровна
malvinka_irk

  • Mood:

печенье приготовленное с помощью форм, подаренных wotton_henry

Тесто творожно-песочное:
  • 200гр творога
  • 200гр мягкого маргарина (комнатной температуры)
  • 1 яйцо
  • 1 стакан сахара
  • 1 пакет разрыхлителя
  • мука (около 2 стаканов, м.б. чуть больше)

Замесить тесто не крутое, но чтобы не липло к рукам. Отправить в холод часа на полтора-два, чем больше - тем лучше, как показала практика. Часть теста можно даже заморозить и приготовить после, например через неделю :)

В данном случае раскатывала тесто в пласт толщиной не более 3 мм, вырезала крупной формой "сердечко", из половины крупных "сердец" мелкой формой вырезала внутренность. Полученный ободок укладывала на большое "сердечко". Остатки теста снова смешивала, раскатывала и вырезала. Из нераскатываемого остатка теста налепила с помощью тех же мелких форм мелкий сердечек.

Начинка. Перетёртая свежая брусника с сахаром. А чтобы не текла нужно добавлять крахмал на полстакана варенья 1 полную ч.л. крахмала (с горкой).

PS: Сами формы я не показывала своевременно. Вот они.


Спасибо Генри!
Tags: еда, рецепт
Subscribe

  • бабский детективчик

    Посмотрели абсолютно бабский детективный сериальчик с Николаем Добрыниным в главной роли. «Шериф», 2010 Сериал настолько дешевый и глупый, что…

  • субботнее супергеройское кино

    Майор Гром: Чумной Доктор Забавно, всё по фильму имеем отсылку к реальному человеку, персонажу, событию или давно известному герою. Создатель…

  • три (3) по третьему месяцу. Итоги марта 2021г.

    С каждым днем время летит всё быстрее и быстрее. Не оставляя возможности для компромиссов. Каждый день говоришь о том, как много сделал, пережил,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments