Мальвина Александровна (malvinka_irk) wrote,
Мальвина Александровна
malvinka_irk

Клубничное настроение

6 кг клубники - это писец...
особенно после того, как лет пять не ела клубнику вовсе... (если не считать покупного варенья)

Нет, ну, конечно же, я часть отправила в классическое клубничное варенье, которое ещё пока-что варится. Да и по классическому рецепту готово оно будет только завтра. Есть то можно и сегодня уже, но во так, чтоб закрыть и упаковать на зиму - надо будет ещё раз проварить после того, как остынет.

Конечно же, ещё одну часть перетёрла с сахаром и разлила по баночкам, после баночки "покрутились" в микроволновке по 5 минут в каждую сторону и закрылись крышечками. Между крышечкой и вареньицем в баночке лежит проспиртованная калька. Будет свежая клубника перетёртая с сахаром, без варки. А проспиртованная калька не позволит развиться на этой вкуснотище плесени. Плесень вообще враг. А клубничка - супер!

Ещё тазик промытой и раздетой от хвостиков-черенков клубники стоит в холодильнике. Я с десяток съела, больше не хочу. Но наличие тазика безмерно радует...
Tags: еда, кухня, моё, сладости, ягоды
Subscribe

  • Творцы снов (2020)

    Drømmebyggerne [6+], Дания Однажды девочка Нина получает чудесную сверхспособность – создавать сновидения других людей. Попав в волшебную…

  • Сергей Плотников. Цикл «Наездник»

    Сергей Плотников: Наездник. Книга 2. Не герой Аннотация к книге: Америке и в этом мире удается с другого берега Тихого Океана выглядеть о'кей. Во…

  • Пропавшая (2022)

    Last Seen Alive [16+] Дословный перевод названия "Последний раз видели живой"... Сам фильм очень и очень поверхностный. Но может держать в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments