Есть лучше всего в спокойной обстановке, отложив все офисные дела
Для начала, рассмотрим основные принципы офисного питания:
Есть в течение рабочего дня необходимо - и лучше несколько раз в день понемногу, чем два раза в день - утром и вечером, но зато наедаться до отвала. Организм значительно легче усваивает небольшие порции продуктов.
Стараться питаться натуральной пищей, избегая искусственных и ненатуральных продуктов. Уже очень многие стали жаловаться, что после постоянного употребления различных, рекламируемых "биг-ланчей" и "лапши" начинаются проблемы с желудком.
Не стоит злоупотреблять различными шоколадными батончиками, т.к. в них повышенное количество сахара и жиров.
Не увлекаться мучным - иногда кофе или чай с булочками может составить вполне полноценный обед, но лучше, чтобы это было исключением, чем правилом, т.к. постоянное употребление мучного делает человека ленивым, его мозг - вялым, и, кроме того, способствует увеличению веса.
Избегать сухоедения - постоянных бутербродов, даже если они запиваются чаем или кофе, регулярно так питаться неполезно.
Всегда лучше выпить чашку чая, особенно зеленого или травяного, или кофе, чем различные газированные напитки, которые не только содержат большое количество сахара и разнообразных синтетических добавок, но и их газированность не способствует здоровью.
Есть лучше всего в спокойной обстановке, отложив все офисные дела. Перерыв на еду для того и существует, чтобы человек на время немного отвлекся от работы, переключился на что-то другое, пообщался бы с коллегами, отдохнул.
Где лучше обедать
Вариантов офисных обедов не так уж и много, поэтому рассмотрим их со всеми их плюсами и минусами:
1. столовая в офисном здании - это один из лучших вариантов, поскольку в столовой можно поесть полноценный обед и всегда есть выбор. Минус - далеко не в каждом офисном здании есть хорошая столовая.
2. бизнес-ланч в близлежащих ресторанчиках - сейчас почти все рестораны во время обеденного перерыва по рабочим дням организуют бизнес-ланч. Плюс - там предлагается полноценный обед: первое, второе, салат, вегетарианские блюда. Минус - дороговизна, т.к., в среднем, бизнес-ланч стоит 160-250 руб, в засисимости от ресторана, а в месяц это выходит уже большая сумма.
3. заказ обедов в офис - очень распространенный вариант, тем более, что с каждым днем компаний, осуществляющих поставки обедов в офис, становится все больше. Преимущества такого способа питания: возможность заранее заказать обед на определенное время, герметичная упаковка, большой выбор различных блюд, вегетарианские блюда, постоянно обновляющееся меню, возможность выбора блюд в различном ценовом диапазоне - недорогие, обеды по средней цене, обеды VIP-класса. Из минусов можно назвать: на одного или нескольких человек заказывать обеды в офис невыгодно, тем более, что во многих компаниях, доставляющих обеды в офис, существует минимальная сумма заказов - не менее 1500-2000 руб. Поэтому, лучше всего, когда заказывается сразу много обедов - такой вариант подходит для компаний, которые оплачивают своим сотрудникам офисные обеды, или когда многие в отделе сообща заказывают обеды на весь отдел.
4. заказ в офис пиццы, блюд японской, китайской кухни, шашлыков - это разнообразие, кроме того, можно заказать, к примеру, одну пицу на 2-3 человека, но каждый день заказывать такие блюда дорого, да и ежедневно употреблять такие блюда - совсем неполезно.
5. посещение в обеденный перерыв фаст-фудов - о вреде фаст-фудовской еды уже много писалось, во многих странах мира ученые бьют тревогу относительно злоупотребления подобной еды, которая перенасыщена неполезными жирами. Она ароматно пахнет и аппетитно выглядит, но, одновременно, в ней много синтетических добавок. В Японии, после повального увлечения фаст-фудовской едой, взамен традиционной японской пищи - риса, овощей, кусочка рыбы, в стране началось несвойственное ранее этой стране ожирение.
6. принести с собой в офис еду из дома - распространенный вариант обедов среди женщин, которые могут что-то приготовить дома, кроме того, в отличие от мужчин, не стесняются приносить домашнюю еду. Кроме того, такой вариант подходит для маленьких фирм. Это - экономичный и удобный вариант, потому что дома можно приготовить что-либо полезное: лучше всего подходят различные салаты. Единственное правило, которое лучше всего соблюдать - устраивать обеденный перерыв одновременно для всех, чтобы не сложилось такой ситуации, когда кто-то говорит с клиентами по телефону или готовит важные документы, а рядом на всеобщее обозрение лежат коробочки с разложенными салатами. Отвлечься - поесть - пообщаться - и снова приступить к работе.
7. покупка полуфабрикатов - вторых блюд и разогревание их в микроволновке. Это один из наиболее худших вариантов офисных обедов по нескольким причинам. Во-первых, последние исследования показали, что приготовление еды и ее разогревание в микроволновке вредно для сердечно-сосудистой системы. Во-вторых, от разогревания полуфабрикатов идет запах по всему офису. В-третьих, в замороженных полуфабрикатах также много различных синтетических добавок.
8. покупка в офис для обедов полезных продуктов, которыми можно перекусить несколько раз в течение дня:
- орехи - очень полезная еда, наполненная различными витаминами, микроэлементами и растительным белком, кроме того, они калорийны и вполне могут удовлетворить чувство голода. Один пакетик орехов (лучше всего простых, не соленых и не в шоколаде) - порция еды, приготовленная самой природой.
- сухофрукты - также очень полезны и калорийны, особенно зимой. Сухофрукты хорошо сочетаются с орехами, в продаже имеются даже специальные пакетики смеси различных орехов и сухофруктов.
- фрукты - наполнены глюкозой, углеводами, хорошо утоляют не только голод, но и жажду. Для офиса лучше всего подходят: бананы, яблоки, мандарины, апельсины, а летом можно расширить ассортимент и добавить: груши, виноград, сливы, персики, абрикосы, нектарины, различные ягоды.
- йогурты, творожки - они полезны и питательны, кроме того, легко усваиваются организмом, а один стаканчик состовляет как раз один перекус. Можно использовать питьевой йогурт.
- мюсли - исследования английских ученых показали, что мюсли не только хорошо утоляют голод, но и способствуют улучшению умственной деятельности. Мюсли - это сочетание мелко размолотых, подсушенных зерен различных злаков, в которые добавлены небольшие кусочки орехов, семечки и подсушенные кусочки сухофруктов. Кроме того, это - клетчатка, которая помогает работе желудка и кишечника. Мюсли можно есть в виде батончиков, или добавлять несколько ложек в йогурт, кефир или молоко. Лучше всего выбирать мюсли, в которые не добавлен сахар.
- кефир - древний, полезный и недорогой продукт. На Кавказе его называли "даром небес". Кроме того, что кефир - питателен, он помогает при желудочно-кишечных заболеваниях, подавляет действие болезнетворных микроорганизмов в кишечнике, помогает при малокровии, при синдроме хронической усталости, повышает иммунитет, действует успокаивающе на нервную систему.
Вышеперечисленные продукты питания не только утоляют голод, но и, благодаря содержащимся в них питательным веществам, полезны для организма. Кроме того, правильно питаясь в течение дня, вы не будете голодны, а дома будете нормально ужинать.
Санта Малиновская /Личные Деньги/
Взяла тут