заготовки за месяц

Я долго страдала, что из-за холодного лета у нас нет заготовок...
Сперва 20 июля приготовила кабачки под грибы. Прекрасный рецепт для закуски под водочку и не только. Но это закуска.. мне то хочется большего.
Первую партию из 13 разносолов (огурцы, помидоры и ассорти) я приготовила вечером 29.07.2022
Затем постепенно за три недели наготовила столько, что в шкафе образовалась батарея на две полки в два яруса...
Даже уже сказала себе остановиться.
Думаю должно хватить:
1) кабачки под грибы - 6 банок
2) маринованные помидорчики - 2 банки
3) маринованные огурчики по традиционному рецепту - 7 банок
4) ассорти по традиционному классическому рецепту - 8 банок
5) огурчики маринованные по быстрому рецепту - 9+3=12 банок (из ни 9 банок с рассолом от быстрой засолки, но уложенные как с горчицей)
6) дольки томатов с луком - 6 банок
7) кабачковая икра три партии всего на 18 банок
8) двойная порция рассольника - на 10 банок (6 по 0,7 и 4 по 0,5л)
9) тройная порция салата «Шарлота» - 6 банок
...
еще приготовлю партию кабачков под грибы, морковки маринованной и консервированной, свеклы консервированной и если получится грибов... ну может быть салата еще сварю, а то его маловато.
Я же сказала себе - хватит, а сама все готовлю и готовлю