May 5th, 2013

глаза в глаза

Светлая Пасха. 2013-05-05

куличи Ну, начну, пожалуй, с поздравления всех и вся (верующих и неверующих) со Светлым праздником. Погода нынче радует. Настроение с утра отличное.

В этом году куличи получились просто восхитительные. Именно этот рецепт мне понравился больше всего. И именно его я буду повторять. Однозначно. И не единожды! И вам советую.

Преимущества и ценности рецепта:
  • время приготовления от начала и до конца - всего 3 (три) часа;
  • куличи получаются очень вкусные и ароматные;
  • тесто не тяжелое, воздушное и прекрасно пропекается, оттого куличи совсем не подгорают, в отличие от большинства других рецептов;
  • набор продуктов такой, что вполне можно назвать «экономичным». Согласитесь готовить куличи из 35 желтков, как-то очень накладненько;
  • количество ингредиентов небольшое, т.е. для небольшой семьи самое то, чтобы наесться и необожраться. Но при этом рецепт легко пересчитывается на большее количество готового продукта;
  • из указанного количества ингредиентов получается пример 4-6 куличей в зависимости от диаметра форм;
  • из этого же теста получаются прекрасные пасхальные венцы, рулеты, булки, крученники.


Ингредиенты:Collapse )