March 31st, 2009

глаза в глаза

Бабка рулетная с мясным фаршем

«Бабка» - очень-очень старый рецепт. Изначально «Бабку» готовили в печи, порой даже без формы. Основой «Бабки» является то, что это как-ни-крути - запеканка на картофеле с различными начинками. Сегодня я готовила «Бабку» в виде рулета - не новая идея, но придаёт блюду свойственную оригинальность.


Collapse )