February 3rd, 2008

да Вы дядя не с эн-тава раёна

Печень может быть очень вкусной

Печень под любой гарнир (с двумя изюминками)
Для приготовления вам понадобиться
  • печень, мука,
  • лук, сахар,
  • соль, перец,
  • сметана, горчица,
  • растительное масло.
Времени на все это уходит немного - минут 15-20. А потому когда начинаете готовить печень сразу же ставьте готовиться гарнир. В качестве последнего можно рассмотреть как гречку, так и картофельное пюре. Неплохо идут макароны, вермишель, рожки. Однако для спагетти печень в таком виде не особо подходит. Впрочем, если изменить немного технологию приготовления (например, печень необходимо будет перекрутить на мясорубке), то блюдо принимает такой Итальянский характер (об этом немного позже). В качестве гарнира можно также использовать ленивый рис.
Способ приготовления >>>