Мальвина Александровна (malvinka_irk) wrote,
Мальвина Александровна
malvinka_irk

Category:

заготовочки

выходные нынче длинные, а зима обещает быть долгой...
А потому приготовила еще 8 банок по 0,8л маринованных огурчиков «Ностальгия». По этому рецепту огурчики и помидорчики получаются с солено-сладким вкусом, легкой кислинкой и тонким ароматом пряностей.
Готовить можно, как только огурцы (корнишоны, или пузатые резанные), так и только помидоры, так и ассорти. На дно банки все тоже самое, что и для прочих солений и маринадов: укроп зонтиком, лавровый лист, черный перец душистый, черный перец горошком, лист вишни, лист смородины, лист хрена, горчица зернистая, чеснок и морковь.
Ингредиенты для маринада на 1л банки (собственно на 0,8л то же самое, можно конечно уменьшить, но прелести от этого не уменьшится):
  • на 5 стаканов воды (1 л)
  • 200мл уксуса 9%
  • 1/2 ст.сахара (может чуть меньше)
  • 1 ст.л. соли

Все остальное ровно также как и в рецепте маринованных огурцов с зернистой горчицей и морковью.
Реально на 8 банок приготовила двойную порцию - 2л, но пришлось готовить еще 2/5 части :)
Tags: еда, заготовки, рецепт
Subscribe

  • В этот день 13 лет назад

    Этот пост был опубликован 13 лет назад! а не схавать ли нам по бараке?

  • морозные выходные

    в субботу сходили с мужем и подругой на патриотическое кино. Рецензию к фильму прочтете ниже. Но сейчас скажу о наболевшем. Почему-то мне кажется,…

  • Мое зимнее предсказание

    Получить предсказание осталось найти горку, с которой можно скатиться... заказать снег... санки... или ледянки... ...

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment