Мальвина Александровна (malvinka_irk) wrote,
Мальвина Александровна
malvinka_irk

Category:

заготовочки

выходные нынче длинные, а зима обещает быть долгой...
А потому приготовила еще 8 банок по 0,8л маринованных огурчиков «Ностальгия». По этому рецепту огурчики и помидорчики получаются с солено-сладким вкусом, легкой кислинкой и тонким ароматом пряностей.
Готовить можно, как только огурцы (корнишоны, или пузатые резанные), так и только помидоры, так и ассорти. На дно банки все тоже самое, что и для прочих солений и маринадов: укроп зонтиком, лавровый лист, черный перец душистый, черный перец горошком, лист вишни, лист смородины, лист хрена, горчица зернистая, чеснок и морковь.
Ингредиенты для маринада на 1л банки (собственно на 0,8л то же самое, можно конечно уменьшить, но прелести от этого не уменьшится):
  • на 5 стаканов воды (1 л)
  • 200мл уксуса 9%
  • 1/2 ст.сахара (может чуть меньше)
  • 1 ст.л. соли

Все остальное ровно также как и в рецепте маринованных огурцов с зернистой горчицей и морковью.
Реально на 8 банок приготовила двойную порцию - 2л, но пришлось готовить еще 2/5 части :)
Tags: еда, заготовки, рецепт
Subscribe

  • Мальчик-дельфин (2021)

    Дельфиненок Снежок спасает в волнах маленького мальчика, выжившего в авиакатастрофе. С тех пор друзья, почти братья, беззаботно растут вместе,…

  • «Мистер Нокаут», 2022

    То состояние, когда в зале кресла ходят ходуном и сосед так и норовит сорваться с места и махать кулаками. То состояние, когда плачешь от того,…

  • #Прохорошее

    ***о соседях и (не-)чистоте в подъезде*** Так сложилось, что соседи у нас в подавляющем большинстве, мягко говоря, свиньи. Раньше замечали мы и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment