Приготовить - никаких сложностей.
- Тыкву чистим и режем кусочками толщиной 7-10мм. Солим и перчим по-вкусу
- Обваливаем в муке кусочки тыквы и обжариваем на небольшом (!) количестве растительного масла с двух сторон по 2-5 минут
- Перекладываем обжаренные кусочки в форму. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.
- Чистим и дробим чеснок, измельчаем укроп (в оригинале петрушку).
- Растапливаем 1 ст.л. сливочного масла.
- На горячую тыкву. высыпаем чеснок с зеленью и поливаем растопленным сливочным маслом.
Очень сытно!