- 1 кг огурцов,
- 1 ст. ложка соли,
- 1 ч. ложка сахара,
- 2-3 больших зубчика чеснока,
- 1 пучок укропа (или укроп и петрушки).
Огурцы помыть отрезать жопки, уложить в пакет (а пакет потом в тазик, чтобы не протек), добавить специи, перемешать и на сутки в холодильник.
