а потому что на 7 ноября уже определялась зима и именно на этот праздник выпадала живодерня! Рубились головы гусям, курам, закалывался (обычно убивался током) свинтус (первый убирался обычно раньше)... ну и соответственно всегда объедались мяса, варили колбасу и жарили свежую кровь на сковороде... с макаронами... м-м-м-м...
кровавый день такой.