Мальвина Александровна (malvinka_irk) wrote,
Мальвина Александровна
malvinka_irk

Вопрос 67 = День 75: простой рецептик

Вопрос 67: Кулинарный рецепт



сегодня, уезжая на работу оставила ребёнку письмо следующего содержания:
...Приготовить на ужин – бигус.
Капусту нашинковать – полкочана вполне ... хватит. В сковороду ... покрошить треть пачки маргарина. Остальной маргарин убери в морозильник, чтобы он не цвел...
На МЕДЛЕНОМ ОГНЕ!!! Чтобы ничего не сгорело и не пригорело. Под крышкой в маргарине тушишь капусту. При необходимости подливаешь обычной водички. Тушишь, пока вода не выкипит, а капуста не станет желтенькой. С кухни не уходи, а то все сожжешь. Капусту перемешивай. Минут через 15 капусту слегла посоли, поперчи и добавь немного карри (меньше чем ⅓ ч.л.). Другие специи в капусте не нужны. После того как добавишь карри капуста станет ярко желтой.
Порежь луковицу полукольцами и добавь к капусте после специй. Тушить капусту надо всего минут 20-25.
В это время почистишь картошки (штучки 3-4) порежешь крупными кусочками, как на жаркое. ...поставишь вариться. Картошку подсоли. Картошку варить надо минут 15, чтобы она сварилась, но не переварилась, не разваливалась.
После режешь кубиками колбасу – половину маленькой палочки.
После сольешь воду с картошки и выложишь картошку в капусту. Туда же колбасу.
Выскребешь из банки ... томатный соус, там как раз пара ложек будет. Все перемешаешь. Накроешь крышкой и пусть тушится все еще минутки три-четыре-пять. Только на маленьком огне. Затем с огня уберешь и полотенцем прикроешь, чтобы не остывало.
Готовить лучше часа в четыре, в полчетвертого. Т.е. к нашему приходу

Собственно вам вам весь и рецепт... Просто, вкусно
PS: вырезала из текста куски с личными обращениями.
Tags: 365/366, рецепт, фм
Subscribe

  • итоги мая

    переменчивый май заставил и помаяться, и помучиться, и понервничать, и попереживать... На этот раз я начну с плохого, а не пробегусь по фильмам и…

  • о погоде, правде о войне, психическом состоянии и работе

    Проснулась по солнышку, еще час покрутилась в постели... Надо было заставить себя еще чуть-чуть поспать. А сейчас очнулась от компа, заслышав…

  • прийти к равновесию

    Если что-то или кто-то вызывает раздражение, то избавьтесь от этого чего-то или кого-то. Человек не бывает незаменимым. Да, он может быть дорогим. И…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments