Мальвина Александровна (malvinka_irk) wrote,
Мальвина Александровна
malvinka_irk

новогоднее меню

каждый год говорю, что не буду готовить много... и каждый год хочется приготовить того-того-того-и-еще-того
Судя по всему этот год - не исключение. Однако в этом году стол будет без изысков.

Поскольку оливье в моем меню очень редкий гость (за 7 лет я его сделал только 1 раз), то я решила на этот раз сделать оливье. Но не классический, а с яблоком и красным болгарским перцем. Сделала кастрюльку. А то вдруг гости нагрянут...

Муж соскучился по кукурузе, потому будет небольшой салат со свежим огурцом, кукурузой и крабочками. Получилась еще одна коастрюлька.

Так как я люблю селедку и красную рыбку, то будет сельдь под шубой... Украсили салад подковкой из сыра. По-моему это самый лучший салат на утро 1-го числа.

Еще приготовлю горбушу с грибами и под овощной шапкой в духовке. Все стоит в духовке и ждет своего часа.

Ну и печеночные мешочки а-ля Обжорка. Чудное блюдо. Получилось 12 мешочков и маленький печеночный пирог с томатом, чесноком и сыром - спонтанное решение, но такое красивое в исполнении...

А еще... а думаю хватит!
Tags: еда, новый год, стол
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments