Мальвина Александровна (malvinka_irk) wrote,
Мальвина Александровна
malvinka_irk

  • Mood:

субботний завтрак

На неделе побаловала утром мужа сырниками. Творог остался. Сегодня вместо блинов снова сделал сырики. Опять же экспериментировала.
На грамм 100 творога (это осталось) взяла
- ложку сметаны (тоже осталась, уже не свежей, но еще и не пропавшей),
- одно яйцо (С0),
- треть чайной ложки соды и треть чайной ложки соли
- две столовые ложки сахара, на кончике ножа ванили
- три столовые ложки манки, две столовые ложки кукурузной муки и ложек пять наверное ушло обыкновенной муки.
Вымесила тесто, раскатала в тонкий пласт (1-1,5 мм) вырезала кружочки, на один кружочек клала чуть меньше чайной ложки черной смородины протертой с сахаром, вторым кружочком сверху накрывала, слепляла (какое-то корявое слово) края и укладывала на абсолютно сухую хорошо прогретую сковороду. На медленном огне обжаривала с одной стороны, а затем с другой. Поднимаются при жарке раза в четыре. Готовый сырник высотой около сантиметра,а то и выше.
Ели и просто так, и со сметанкой. Мммм, Вкуснотища!
сырники сырники сырники

И фотки делала маленькой новой "мыльницей". которую купила папе в подарок.
Tags: еда, рецепт
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Июнь 2022

    За месяц были и обманы, потери и разочарования, и взлеты, восхищения и победы. С чего начать? С хорошего или плохого? Отпуск Первый официальный…

  • Достать ножи (2019)

    Д Достать ножи (2019) Knives Out [16+] Частный детектив ведет запутанное дело о смерти известного писателя. Криминальная комедия с Дэниэлом…

  • tvil.ru доигрался

    ... отправлен в спам и в нежелательную почту Ежедневно валится мусор в почту от этого #tvil.ru. Забронировала отель/апартаменты единожды и теперь…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

Recent Posts from This Journal

  • Июнь 2022

    За месяц были и обманы, потери и разочарования, и взлеты, восхищения и победы. С чего начать? С хорошего или плохого? Отпуск Первый официальный…

  • Достать ножи (2019)

    Д Достать ножи (2019) Knives Out [16+] Частный детектив ведет запутанное дело о смерти известного писателя. Криминальная комедия с Дэниэлом…

  • tvil.ru доигрался

    ... отправлен в спам и в нежелательную почту Ежедневно валится мусор в почту от этого #tvil.ru. Забронировала отель/апартаменты единожды и теперь…